我們的天然產品解決方案

今天客户更加关注食品健康、方便、新鲜和安全等方面,因此新鲜水果和蔬菜的市场需求不断增加。 
格拉特向客户提供天然产品方案,有助于延长水果蔬菜产品保质期和增加食品安全,同时有效保护产品色泽和质构。 

食品安全和保鲜中粮格拉特提供产品方案可有效防止致病菌,如单增李斯特菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌,以及延长各种水果蔬菜产品保质期。 

酸化格拉特提供产品方案可用于调节卤水pH值,同时影响产品口感;同其他酸类产品相比,如柠檬酸和醋酸,我们的产品酸味温和,可代替醋酸用于酸化用途。 

质构和质量客户期望其水果蔬菜产品尽可能保持最好的外观,硬度下降被看作是质量不高。添加矿物质,如格拉特™乳酸钙(Galaxium™)可帮助生产商生产硬实的新鲜或罐装水果蔬菜,同时不影响产品口感。另外,加工过程中矿物质的添加也是防止水果蔬菜产品,如黑橄榄等,褪色的最好方法。 

风味和口感我们的乳酸基产品,可延长芳香效果,是增加风味和口感的最佳选择。

欢迎联系我们,我们将按要求为您提供优质产品和服务: